Makan sahur dengan sayur kembang kol yang belum lama dipetik dari pekarangan rumah, bagaimana rasanya? Dulu saya berpikir bahwa sayuran-darimanapun sumbernya-rasanya akan sama. Sama-sama rasa sayur, hehehe… Ternyata nggak juga. Sayuran yang dipanen dari kebun atau pekarangan sendiri rasanya lebih enak. Mungkin sekedar perasaan, namun mungkin juga karena tingkat kesegaran dan treatment yang dilakukan. Karena…
Salah satu greenhouse Zeze Zahra diubah sistem media tanamnya. Awalnya menggunakan polibag menjadi menggunakan sistem raised-bed. Hal ini dilakukan setelah melakukan evaluasi penananamn melon. Melon di Zeze Zahra biasanya ditanam menggunakan polibag. Awalnya media tanam menggunakan cocopeat murni, namun belakangan menggunakan campuran media tanam berupa kompos padat, abu pembakaran dan tanah. Setelah melakukan ujicoba penanaman…
Berdasarkan pengalaman, salah satu kunci keberhasilan tanam adalah perhatian di fase awal pertumbuhan. Jika fase awal pertumbuhannya terganggu, besar kemungkinan proses pembungaan dan pembuahan juga terganggu. Zeze Zahra biasanya menggunakan pupuk urea cair yang dikombinasikan dengan ZPT, Fungi, Insect selama masa pertumbuhan. ZPT bahkan mulai dipakai sejak proses semai. Kalau pakai pupuk kimia biasanya seminggu…
Kemarin saya ngobrol dengan salah satu team Zeze Zahra mengenai rencana implementasi pengetahuan hasil pelatihan budidaya bawang merah. Kami sepakat bahwa implementasinya nanti bisa dijalankan langsung setelah pulang dari pelatihan, mumpung ilmunya masih hangat dan masih fresh. Sebenarnya prinsip yang sama “jangan menunda” juga diterapkan untuk hal lain di lingkungan Zeze Zahra. Misalnya mengenai rencana…
Setelah dua hari mengikuti pelatihan berupa pembekalan teori pengolahan lahan, pemupukan, penanganan hama dan penyakit serta praktek penanganan pasca panen di gudang, pelatihan dilanjutkan pada hari ketiga berupa praktek pengolahan lahan. Praktek pengolahan lahan dilakukan pada salah satu lahan pertanian yang disiapkan. Kegiatan yang dilakukan mencakup pengolahan lahan menggunakan cultivator/tiller untuk menghaluskan tanah bedengan, penaburan…