Pekan ini, panen padi dan jagung di Zeze Zahra Excellent Farm sebagian besar sudah selesai. Jadi mumpung ada waktu santai, team Zeze Zahra yang mengurus sawah, kebun dan ternak main ke tempat saya di Bekasi. Sebagian besar dari mereka memang berdomisili di Karawang dan belum pernah ke rumah saya di Bekasi. Kedatangan ini untuk silaturahmi…
Di Zeze Zahra, salah satu tanaman yang mulai menjadi perhatian utama adalah jagung tawar. Bukan hanya karena jagung ini bisa dijual sebagai hasil panen, tetapi juga karena punya nilai lebih dalam konsep pertanian terpadu. Jagung tawar bisa disimpan lebih lama dibanding sayuran segar. Setelah dipanen, jagung bisa dipipil, dikeringkan, lalu digunakan sebagai pakan ternak atau…
Awalnya sederhana saja. Di Zeze Zahra, ternak kambing dan domba dimulai bukan langsung dengan target bisnis besar. Niat awalnya adalah mengisi waktu petani sawah saat jeda musim tanam, sekaligus menyiapkan hewan kurban untuk kebutuhan keluarga saat Idul Adha. Karena di sawah, ada masa sibuk dan ada masa menunggu. Setelah panen, sebelum olah tanah lagi, atau…
Dalam mengembangkan pertanian terpadu, setiap tempat tentu punya kondisi yang berbeda. Jenis tanah, ketersediaan air, tenaga kerja, akses pasar, sampai kebiasaan konsumsi di sekitar lokasi bisa sangat berpengaruh. Di Zeze Zahra, kami mulai belajar untuk memilih beberapa tanaman utama yang hasilnya bisa disimpan lebih lama. Pilihan ini bukan berarti paling benar untuk semua orang, tetapi…
Pohon mangga bisa menjadi salah satu pilihan tanaman jangka panjang dalam konsep pertanian terpadu. Tidak secepat sayuran yang bisa dipanen dalam hitungan minggu, tetapi kalau dirawat dengan baik, pohon mangga bisa menjadi aset produktif selama bertahun-tahun. Di Zeze Zahra, mangga tidak hanya dilihat sebagai tanaman buah. Pohon mangga juga menjadi bagian dari sistem kebun yang…