Rencana Pelatihan Singkat : Pembuatan Tempe dan Opak

Rumah Edukasi “Dewi Lia Astuti” dan Yayasan Ultima Insani Madania di Batujaya Karawang diniatkan menjadi tempat yang bisa bermanfaat bagi lingkungan sekitar, sesuai visi di bidang pendidikan, kesehatan dan pemberdayaan masyarakat. Beberapa waktu yang lalu saya bertemu dengan saudara yang bisa membuat tempe, opak, kue dan lain-lain. Kemudian terpikir ide, mengapa tidak mengadakan pelatihan singkat…

Read More

Hasil Panen Padi dengan Treatment Alami (Organik)

Sebagian padi di bagian pinggir sawah pekarangan rumah kabin Zeze Zahra sudah dipanen. Padi tersebut dirontokkan secara manual, kemudian dijemur dan digiling. Hasilnya adalah beras dengan treatment alami pertama dari pekarangan rumah kabin Zeze Zahra. Saya belum menyebutnya “organik” secara langsung karena memang belum melakukan uji lab sehingga belum bisa divalidasi. Yang jelas, proses treatment…

Read More