Di Zeze Zahra, salah satu tanaman yang mulai menjadi perhatian utama adalah jagung tawar. Bukan hanya karena jagung ini bisa dijual sebagai hasil panen, tetapi juga karena punya nilai lebih dalam konsep pertanian terpadu. Jagung tawar bisa disimpan lebih lama dibanding sayuran segar. Setelah dipanen, jagung bisa dipipil, dikeringkan, lalu digunakan sebagai pakan ternak atau…
Dalam mengembangkan pertanian terpadu, setiap tempat tentu punya kondisi yang berbeda. Jenis tanah, ketersediaan air, tenaga kerja, akses pasar, sampai kebiasaan konsumsi di sekitar lokasi bisa sangat berpengaruh. Di Zeze Zahra, kami mulai belajar untuk memilih beberapa tanaman utama yang hasilnya bisa disimpan lebih lama. Pilihan ini bukan berarti paling benar untuk semua orang, tetapi…
Pohon mangga bisa menjadi salah satu pilihan tanaman jangka panjang dalam konsep pertanian terpadu. Tidak secepat sayuran yang bisa dipanen dalam hitungan minggu, tetapi kalau dirawat dengan baik, pohon mangga bisa menjadi aset produktif selama bertahun-tahun. Di Zeze Zahra, mangga tidak hanya dilihat sebagai tanaman buah. Pohon mangga juga menjadi bagian dari sistem kebun yang…
Zeze Zahra punya dua jenis jagung yang ditanam di kebun. Jagung manis untuk dijual, jagung tawar untuk pakan ternak. Kali ini saya mau cerita soal jagung tawar — yang mungkin kalah populer dibanding jagung manis, tapi perannya justru vital dalam sistem pertanian terpadu di kebun Zeze Zahra. Jagung tawar saat ini ditanam bukan untuk dijual,…
Zeze Zahra menanam jagung manis, pohon mangga dan kacang hijau di kebun. Selain tanaman yang tumbuh, banyak juga rumput yang tumbuh. Daripada kerepotan mengatasinya menggunakan herbisida, lebih baik menyelesaikannya dengan cara alami. Yaitu menggunakan ternak. Zeze Zahra membuat kandang kambing panggung kecil di pinggir kebun. Ukurannya tidak terlalu luas. Menggunakan kayu dan bambu, tinggi sekitar…