1. Jarak Tanam dan Sistem Larik Zeze Zahra menggunakan sistem larik (baris kecil) dengan jarak antar larik sekitar 10 cm. Benih ditabur memanjang di sepanjang larik tersebut secara proporsional tanpa dihitung detail satu per satu. 2. Kebutuhan Benih Untuk satu kotak lahan (raised-bed) berukuran 3×1 meter, rata-rata Zeze Zahra membutuhkan sekitar 1/4 kg benih. Dengan…
Kenangan pertama saya mencicipi Srikaya bermula saat berkunjung ke sebuah pasar desa di Thailand beberapa tahun yang lalu. Di sana, deretan Srikaya berukuran jumbo sangat menarik perhatian dan memberikan kesan rasa manis yang menggoda. Kini, Srikaya menjadi salah satu tanaman yang kami rawat di pekarangan Zeze Zahra. Meski tidak membutuhkan lahan luas, tanaman ini memberikan…
Belimbing wuluh menjadi salah satu tanaman yang sangat produktif di pekarangan Zeze Zahra. Pohonnya yang rimbun dan buahnya yang bergelantungan di batang memberikan kepuasan tersendiri saat masa panen tiba. Selain memberikan kesegaran visual, belimbing wuluh memiliki manfaat yang sangat beragam: 1. Dapur & Masakan: Menjadi bumbu alami untuk memberikan rasa asam segar pada masakan seperti…
Di Zeze Zahra, kami mencoba menerapkan sistem integrated farming dengan mengombinasikan budidaya jagung dan peternakan sapi serta kambing. Pendekatan ini dilakukan untuk menciptakan siklus yang saling mendukung di dalam lahan. Tanaman jagung yang ada di lahan tidak hanya dipanen hasilnya, tetapi batang dan daunnya juga dimanfaatkan sebagai sumber pakan untuk ternak. Sebaliknya, kotoran dari sapi…
Saat bapak Bayu Diningrat berkesempatan berkunjung ke Zeze Zahra di Karawang beberapa waktu yang lalu, pak Bayu menyampaikan nasihat dan saran mengenai integrasi pertanian dan peternakan, yaitu pemanfaatan jerami padi dan tebon jagung untuk pakan ternak, dalam hal ini kambing dan sapi. Ilmu mengenai hal ini kerap disampaikan oleh pak Bayu dalam berbagai kesempatan, namun…