Jagung Madura yang Sudah Dipipil
Jagung Madura yang baru dipanen kemarin kini sebagian sudah mulai dipipil di Zeze Zahra. Proses pemipilan dilakukan menggunakan mesin untuk memisahkan biji jagung dari tongkolnya agar lebih cepat dan mudah digunakan. Setelah dipipil, biji jagung dijemur terlebih dahulu untuk membantu mengurangi kadar airnya. Jagung diratakan di atas alas agar terkena sinar matahari dan proses pengeringannya…