Hari pertama pelatihan budidaya bawang merah diawali dengan materi mengenai persiapan untuk penanaman bawang merah. Materi diawali dengan penjelasan mengenai dua model penanaman bawang, yaitu dari benih biji dan dari benih umbi (siung) dengan masing-masing kelebihan dan kekurangannya. Salah satu penjelasan yang menarik dan menjadi bahan evaluasi di Zeze Zahra adalah dari sisi persiapan lahan….
Zeze Zahra menanam bawang merah di kotak lahan (raised-bed) berukuran 3×1 meter dengan tinggi media tanam 40 cm. Bagian bawah kotak lahan berupa tanah yang dicangkul, kemudian dilapisi ranting kayu, daun kering, bongkahan tanah dan media tanam utama. Media tanam utama berupa campuran kompos padat (kohe fermentasi dan daun lapuk), abu pembakaran dan tanah. Sebelum…
Sesuai dengan jadwal yang ditetapkan, kemarin team Zeze Zahra plus berangkat ke Brebes untuk persiapan pelatihan budidaya bawang merah. Disebut Zeze Zahra plus, karena selain team Zeze Zahra, saya juga sekalian mengajak keluarga untuk ikutan. Berangkat dari Bekasi, perjalanan lancar tidak ada kendala. Mampir sebentar di rest area KM 57A untuk koordinasi dan pembagian bekal…
Zeze Zahra mulai menanam sayuran dilandasi pertimbangan sederhana, yaitu memanfaatkan lahan pekarangan agar hasilnya lebih maksimal. Pertimbangan lain adalah agar ada gerak badan, supaya bisa berjalan dan beraktivitas di luar ruangan, tidak melulu rebahan, hehehe… Pertimbangan itu kemudian diperkuat dengan alasan kesehatan, yaitu agar sayuran dan bahan makanan lainnya bisa lebih terjaga kualitas kesehatannya. Setelah…
Saat masih kecil, saya pernah diajak bermain ke kebun “bapak jenderal” di daerah Tambun, Bekasi. Disebutnya demikian karena dengar kabar, kebun tersebut memang milik seorang jenderal. Siapa jenderalnya, tidak tahu . Kebun itu selalu teringat di benak saya karena punya villa tempat peristirahatan, kolam ikan, kebun sayur, kebun buah, kandang ternak dan lain-lain. Kebetulan paman…
