Dalam mengembangkan pertanian terpadu, setiap tempat tentu punya kondisi yang berbeda. Jenis tanah, ketersediaan air, tenaga kerja, akses pasar, sampai kebiasaan konsumsi di sekitar lokasi bisa sangat berpengaruh. Di Zeze Zahra, kami mulai belajar untuk memilih beberapa tanaman utama yang hasilnya bisa disimpan lebih lama. Pilihan ini bukan berarti paling benar untuk semua orang, tetapi…
Pohon mangga bisa menjadi salah satu pilihan tanaman jangka panjang dalam konsep pertanian terpadu. Tidak secepat sayuran yang bisa dipanen dalam hitungan minggu, tetapi kalau dirawat dengan baik, pohon mangga bisa menjadi aset produktif selama bertahun-tahun. Di Zeze Zahra, mangga tidak hanya dilihat sebagai tanaman buah. Pohon mangga juga menjadi bagian dari sistem kebun yang…
Zeze Zahra punya dua jenis jagung yang ditanam di kebun. Jagung manis untuk dijual, jagung tawar untuk pakan ternak. Kali ini saya mau cerita soal jagung tawar — yang mungkin kalah populer dibanding jagung manis, tapi perannya justru vital dalam sistem pertanian terpadu di kebun Zeze Zahra. Jagung tawar saat ini ditanam bukan untuk dijual,…
Zeze Zahra menanam jagung manis, pohon mangga dan kacang hijau di kebun. Selain tanaman yang tumbuh, banyak juga rumput yang tumbuh. Daripada kerepotan mengatasinya menggunakan herbisida, lebih baik menyelesaikannya dengan cara alami. Yaitu menggunakan ternak. Zeze Zahra membuat kandang kambing panggung kecil di pinggir kebun. Ukurannya tidak terlalu luas. Menggunakan kayu dan bambu, tinggi sekitar…
Selain mesin pipil jagung kecil dan sederhana, Zeze Zahra juga membeli mesin giling jagung kecil. Tujuannya adalah untuk menggiling jagung tawar hasil panen untuk pakan. Jagung hasil panen sudah cukup kering, jadi cukup dikupas kulitnya bisa langsung dipipil. Setelah dipipil, sebenarnya jagung ini bisa disimpan dalam bentuk butiran agar awet. Namun karena memang ada kebutuhan…