Selain tanaman padi dan bawang, jenis sayuran yang banyak ditanam di lingkungan Zeze Zahra adalah kembang kol. Awalnya kembang kol ini ditanam karena memang saya dan keluarga menyukainya. Zeze Zahra juga mau coba tanam sebagai ujicoba media tanam dan sebagai validasi benefit penggunaan konsep raised bed. Lama-lama tanaman jadi tambah banyak, karena semai benihnya juga…
Yayasan Ultima Insani Madania bekerja sama dengan Zeze Zahra Excellent Farm menyelenggarakan pelatihan pembuatan donat kentang, banana cake dan tahu istimewa yang bertempat di Rumah Edukasi “Dewi Lia Astuti” di Batujaya, Karawang. Pembuatan donat kentang ini merupakan bagian dari upaya pendidikan dan pemberdayaan masyarakat, dengan melibatkan lingkungan masyarakat sekitar. Pengajarnya adalah ibu rumah tangga dari…
Saat panen bawang di kebun Zeze Zahra di Karawang, sebagian hasil panen dibawa ke Tambun. Tujuannya untuk lanjut jemur sekaligus memenuhi pesanan. Bawang tersebut dijemur kemudian dibersihkan karena pembeli butuh bawangnya, tidak termasuk daunnya. Daunnya kami masukkan ke drum plastik untuk diolah menjadi ZPT. Pekerjaan pasca panen berupa memindahkan, menjemur dan membersihkan bawang dilakukan dengan…
Bibit padi di pekarangan rumah saat ini usianya sekitar 2 minggu. Sebentar lagi siap ditandur di sawah. Biasanya bibit padi yang ditanam dengan cara tradisional mulai ditandur pada usia 3 minggu. Bibit padi ini ada dua jenis, yaitu Japonica dan Pandan Wangi. Keduanya dipilih sebagai bibit padi untuk treatment alami pada 4 petak sawah yang…
Saat beraktivitas di Rumah Kabin Zeze Zahra, saya biasanya memesan makanan. Kadang membeli dari warung bisa juga dari keluarga yang mengurus kebun. Sampai kemudian berpikir, mengapa tidak mendayagunakan tanaman sendiri saja. Jadi belakangan saya lebih sering memasak dari sayuran dan bahan lauk yang berasal dari kebun sendiri. Saat meminta tolong keluarga yang mengurus kebun, bahannya…