Rencana Pelatihan Singkat : Pembuatan Tempe dan Opak

Rumah Edukasi “Dewi Lia Astuti” dan Yayasan Ultima Insani Madania di Batujaya Karawang diniatkan menjadi tempat yang bisa bermanfaat bagi lingkungan sekitar, sesuai visi di bidang pendidikan, kesehatan dan pemberdayaan masyarakat.

Beberapa waktu yang lalu saya bertemu dengan saudara yang bisa membuat tempe, opak, kue dan lain-lain. Kemudian terpikir ide, mengapa tidak mengadakan pelatihan singkat namun tepat guna di rumah edukasi? Tidak perlu biaya terlalu besar, namun bisa bermanfaat.

Akhirnya ide itu direalisasikan. Insya Allah tanggal 25 Mei 2005 akan ada pelatihan pembuatan tempe dan opak dari bahan singkong. Pelatihan ini terbuka untuk umum, diutamakan untuk masyarakat di sekitar lingkungan rumah edukasi.

Rencananya pelatihan ini dilakukan setiap bulan. Materinya mulai dari pelatihan pembuatan tempe, donut kentang, bakso, banana cake dan lain-lain. Diutamakan yang durasinya tidak terlalu lama dan memberikan manfaat untuk masyarakat.

Untuk kegiatan ini, Rumah Edukasi memfasilitasi tempat, perlengkapan, instruktur dan lain-lain sedangkan Zeze Zahra membantu support di persiapan acara. Jika ada rekan-rekan yang mau urunan, misalnya mau support snack atau minuman, bisa kok. Hitung-hitung menjadi aksi bersama untuk kebaikan.

Bagi yang berminat untuk support atau urunan, bisa komentar di bawah ya.