Belimbing wuluh menjadi salah satu tanaman yang sangat produktif di pekarangan Zeze Zahra. Pohonnya yang rimbun dan buahnya yang bergelantungan di batang memberikan kepuasan tersendiri saat masa panen tiba. Selain memberikan kesegaran visual, belimbing wuluh memiliki manfaat yang sangat beragam: 1. Dapur & Masakan: Menjadi bumbu alami untuk memberikan rasa asam segar pada masakan seperti…
Saat dulu mulai membangun rumah di tepi sawah di area Zeze Zahra, keluarga sempat meminta agar ada tanaman bunga untuk menyemarakkan suasana. Waktu itu saya sempat berpikir, “Bunga kan nggak bisa dimakan, lebih baik tanam buah atau sayur. Toh tanaman itu juga nanti ada bunganya ” Namun setelah membaca beberapa literatur dan melihat konsep pertanian…
Di Zeze Zahra, kami mencoba menerapkan sistem integrated farming dengan mengombinasikan budidaya jagung dan peternakan sapi serta kambing. Pendekatan ini dilakukan untuk menciptakan siklus yang saling mendukung di dalam lahan. Tanaman jagung yang ada di lahan tidak hanya dipanen hasilnya, tetapi batang dan daunnya juga dimanfaatkan sebagai sumber pakan untuk ternak. Sebaliknya, kotoran dari sapi…
Saat bapak Bayu Diningrat berkesempatan berkunjung ke Zeze Zahra di Karawang beberapa waktu yang lalu, pak Bayu menyampaikan nasihat dan saran mengenai integrasi pertanian dan peternakan, yaitu pemanfaatan jerami padi dan tebon jagung untuk pakan ternak, dalam hal ini kambing dan sapi. Ilmu mengenai hal ini kerap disampaikan oleh pak Bayu dalam berbagai kesempatan, namun…
Sebagai bagian dari wilayah Karawang yang dikenal luas sebagai lumbung padi nasional, Zeze Zahra Excellent Farm menempatkan padi sebagai salah satu tanaman produksi utama. Potensi lahan di Karawang dengan sistem irigasi yang mapan memberikan peluang besar untuk menghasilkan beras berkualitas, seperti varietas Pandan Wangi, Japonica, Mentik Susu maupun varietas Inpari. Selama ini, proses penanaman padi…