Jurnal Perjalanan Hidup Vavai
Setelah panen, bedengan bawang kembali disiapkan untuk penanaman berikutnya. Rumput dan gulma dibersihkan, dinding bedengan diperkuat secara bertahap. Bagian atas bedengan ditambahkan sekam bakar dan kompos padat, yaitu kohe ternak yang sudah difermentasikan. Yang paling sulit memang memperkuat dinding bedengan. Hal ini karena tanahnya gembur sehingga mudah sekali rontok dan longsor, apalagi jika terkena hujan…
Hari ini sawah di rumah kabin Zeze Zahra mulai ditanduri. Empat petak sawah pertama ini merupakan sawah yang ditreatment secara alami. Bibit padi yang digunakan adalah bibit padi Japonica dan Pandan Wangi. Penanaman menggunakan skema jajar legowo 4:1. Saat ini masih manual ditandur menggunakan tenaga manusia. Mungkin kedepannya bisa mulai pakai mesin dan benih padi…
Selain tanaman padi dan bawang, jenis sayuran yang banyak ditanam di lingkungan Zeze Zahra adalah kembang kol. Awalnya kembang kol ini ditanam karena memang saya dan keluarga menyukainya. Zeze Zahra juga mau coba tanam sebagai ujicoba media tanam dan sebagai validasi benefit penggunaan konsep raised bed. Lama-lama tanaman jadi tambah banyak, karena semai benihnya juga…
Yayasan Ultima Insani Madania bekerja sama dengan Zeze Zahra Excellent Farm menyelenggarakan pelatihan pembuatan donat kentang, banana cake dan tahu istimewa yang bertempat di Rumah Edukasi “Dewi Lia Astuti” di Batujaya, Karawang. Pembuatan donat kentang ini merupakan bagian dari upaya pendidikan dan pemberdayaan masyarakat, dengan melibatkan lingkungan masyarakat sekitar. Pengajarnya adalah ibu rumah tangga dari…
Saat panen bawang di kebun Zeze Zahra di Karawang, sebagian hasil panen dibawa ke Tambun. Tujuannya untuk lanjut jemur sekaligus memenuhi pesanan. Bawang tersebut dijemur kemudian dibersihkan karena pembeli butuh bawangnya, tidak termasuk daunnya. Daunnya kami masukkan ke drum plastik untuk diolah menjadi ZPT. Pekerjaan pasca panen berupa memindahkan, menjemur dan membersihkan bawang dilakukan dengan…
